🔍 한 잔 마시면 생각보다 훨씬 놀란다

보통 50도가 넘는 술이라고 하면 먼저 겁부터 나죠. 그런데 이번 강화도 증류주는 방향이 조금 다릅니다.

강하게 때리는 느낌보다, 원재료 향을 굉장히 세밀하게 끌어올리는 스타일에 가깝습니다.

쌀, 고구마, 인삼. 익숙한 재료들인데도 결과물은 꽤 현대적입니다.

특히 인삼은 흔히 떠올리는 건강주 느낌이 아니라, 생인삼을 직접 씹을 때 올라오는 프레시한 향이 인상적으로 남습니다.

고구마는 묵직한 단맛이 중심을 잡고, 쌀 증류주는 놀랄 만큼 깔끔하게 떨어집니다.

💡 “한국 술도 여기까지 왔네” 싶어지는 순간

재밌는 건 이 술들이 단순히 전통주 느낌에 머무르지 않는다는 점입니다.

온더락으로 마셔도 좋고, 서로 조금씩 섞으면 완전히 다른 결이 나오기도 합니다.

어떤 순간엔 위스키 같고, 또 어떤 순간엔 고급 백주를 떠올리게 만듭니다.

무엇보다 인상적인 건 53도라는 숫자가 주는 부담이 실제 체감과 다르다는 점입니다.

강한데 거칠지 않고, 묵직한데 끝은 의외로 정돈돼 있습니다. 그래서 더 기억에 남습니다.

여러분은 쌀·고구마·인삼 중 어떤 스타일이 가장 궁금하신가요? 댓글로 알려주세요!

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출처 영상: 강화도 야수 53 증류주 리뷰 [https://www.youtube.com/watch?v=KgeQ-73PMvI]
원작자 유튜브 채널: 반아트는 주행 중